Trà có vai trò gì trong văn hoá Á Đông? Vì sao trà gắn với đời sống
Nếu nhìn lại lịch sử Á Đông, sẽ thấy một điều rất đặc biệt: trà không bao giờ đứng ở trung tâm như một biểu tượng phô trương, nhưng lại luôn có mặt trong mọi tầng đời sống. Không ồn ào như rượu, không xa xỉ như yến tiệc, trà hiện diện lặng lẽ nhưng bền bỉ, từ bàn học, gian bếp đến nơi tiếp khách, chốn tu hành.
Vậy trà có vai trò gì trong văn hoá Á Đông, và vì sao trà lại gắn chặt với đời sống đến như vậy?
Trà không xuất hiện như một thú vui, mà như một nhu cầu sống
Theo các ghi chép lịch sử, trà ban đầu được dùng như nước lá uống hằng ngày, giúp:
-
tỉnh táo
-
dễ tiêu hoá
-
làm dịu cơ thể
Dần dần, khi con người bắt đầu chú ý đến hương – vị – cách pha, trà mới bước sang tầng văn hoá. Theo tổng hợp lịch sử trà trên Wikipedia, trà đi từ sinh hoạt thường nhật sang thưởng thức, nhưng chưa bao giờ tách khỏi đời sống
https://en.wikipedia.org/wiki/Tea_culture
Chính vì xuất phát từ nhu cầu thật, trà không bị xa rời con người, mà lớn lên cùng nếp sống.
Trà phù hợp với triết lý cân bằng của Á Đông
Văn hoá Á Đông coi trọng:
-
trung dung
-
điều hoà
-
tiết chế
Trà là đồ uống không đẩy con người đến cực đoan:
-
không gây say
-
không kích thích quá mạnh
-
không làm mất kiểm soát
Uống trà giúp:
-
tỉnh nhưng không căng
-
thư giãn nhưng không mê
Theo phân tích của Tea Epicure, trà trở thành đồ uống lý tưởng cho xã hội Á Đông vì nó giữ con người ở trạng thái cân bằng, phù hợp với cả lao động trí óc lẫn đời sống tinh thần
https://teaepicure.com/blog/
Trà gắn với nhịp sống chậm và sinh hoạt thường ngày
Trong đời sống truyền thống:
-
sáng có trà
-
tiếp khách có trà
-
nghỉ ngơi có trà
-
học hành, đọc sách có trà
Trà không cần lý do đặc biệt. Chỉ cần:
-
nước nóng
-
vài lá trà
-
một khoảng thời gian đủ chậm
Là đã có thể uống.
Chính sự dễ hiện diện, không đòi hỏi nghi lễ phức tạp khiến trà đi vào đời sống một cách tự nhiên.
Trà là cầu nối giữa con người với con người
Trong văn hoá Á Đông, mời trà là:
-
một cách mở đầu câu chuyện
-
một cử chỉ lịch sự
-
một dấu hiệu của sự tôn trọng
Chén trà:
-
không làm người mời cao hơn
-
không đặt người được mời ở vị thế thấp
Trà tạo ra không gian đối thoại bình đẳng, điều rất quan trọng trong xã hội coi trọng hoà khí.
Trà gắn với học hành, tu tập và đời sống nội tâm
Không phải ngẫu nhiên mà trà xuất hiện nhiều trong:
-
không gian nho sĩ
-
thiền môn
-
phòng đọc sách
Trà giúp:
-
đầu óc tỉnh táo nhưng không xao động
-
thân thể nhẹ, dễ ngồi lâu
-
tâm trí dễ lắng
Vì vậy, trà trở thành bạn đồng hành của suy nghĩ sâu, chứ không phải đồ uống giải trí nhất thời.
Trà không ép người uống phải “cảm” ngay
Một điểm rất Á Đông: trà không đòi hỏi sự chú ý tức thì.
Trà:
-
không sốc mùi
-
không gắt vị
-
không gây ấn tượng mạnh ngay từ đầu
Người uống trà cần:
-
chậm
-
kiên nhẫn
-
lắng nghe cảm giác
Điều này rất phù hợp với văn hoá coi trọng quá trình hơn kết quả, trải nghiệm hơn hiệu ứng tức thời.
Vì sao trà được gọi là truyền thống, không chỉ là cổ xưa
Truyền thống không phải là thứ cũ kỹ bị giữ lại vì thói quen. Truyền thống là thứ:
-
vẫn còn phù hợp
-
vẫn còn được dùng
-
vẫn còn giá trị
Trà tồn tại qua nhiều thế kỷ vì:
-
uống được mỗi ngày
-
không phá nhịp sống
-
thích nghi được với thời đại
Từ uống thuần đến pha chế hiện đại, trà vẫn giữ vai trò nền tảng, chỉ thay đổi cách tiếp cận.
Kết luận: trà gắn với đời sống vì trà không đứng ngoài đời sống
Trà giữ vai trò đặc biệt trong văn hoá Á Đông vì:
-
không phô trương
-
không cực đoan
-
không tách khỏi sinh hoạt thường ngày
Trà hiện diện như một nhịp đệm trong đời sống:
-
giúp con người chậm lại
-
giữ sự cân bằng
-
kết nối con người với nhau
Hiểu điều này sẽ thấy vì sao, dù xã hội thay đổi, trà vẫn ở đó, không ồn ào nhưng không thể thiếu.
Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về nền tảng văn hoá trà và cách trà đi vào đời sống Á Đông, bạn có thể đọc thêm tại Thư viện trà Trí Việt
https://triviettea.com/cam-nang/thu-vien-tra/
Và nếu bạn muốn trải nghiệm trà theo đúng tinh thần uống hằng ngày – bền – ổn định, các dòng trà của Trí Việt được giới thiệu tại
https://triviettea.com/san-pham/
Thêm bình luận