1. Nguồn gốc & Vùng trồng

Oolong Sữa Trí Việt được chế biến từ giống Oolong Kim Tuyên, trồng trên cao nguyên Bảo Lộc – Lâm Đồng ở độ cao 900–1.000m. Cây trà được chăm dưỡng quanh năm bằng chế phẩm hữu cơ tự nhiên như bã đậu nành lên men và vi sinh, giúp lá tích lũy nội chất béo ngậy, dịu lành, tạo nên hương vị đặc trưng thoảng như sữa mà không hề dùng hương liệu. Khí hậu ôn hòa, đất bazan giàu khoáng chất nơi đây chính là nền tảng cho phẩm trà êm dịu và thanh khiết.

2. Thu hái

Trà được thu hái quanh năm, không cố định một mùa vụ. Tuy nhiên, mỗi búp đều được tuyển chọn từ những luống trà khỏe mạnh, đồng đều, đạt tiêu chuẩn “1 tôm 3–4 lá”. Việc hái thủ công giúp đảm bảo búp nguyên vẹn, giữ trọn hương vị và dưỡng chất.

3. Quy trình sản xuất Oolong

Thu hái → Làm héo → Quay thơm → Xào diệt men → Tạo hình → Sấy thành phẩm → Tinh chế.
Trong từng công đoạn, nghệ nhân kiểm soát chặt chẽ độ héo, độ xoắn và nhiệt sấy để chưng cất nên hương sữa dịu nhẹ, hòa quyện giữa cỏ non, bơ sữa và hơi thở cao nguyên.

4. Hương vị & Cảm nhận

Trà khô viên tròn mịn, xanh oliu, thoảng mùi ngọt mát. Nước trà vàng ngà trong trẻo, hương sữa non dịu dàng lan tỏa. Vị trà êm ái, béo nhẹ mà không ngấy, tròn đầy nhưng không gắt, để lại hậu vị thanh mát nơi cuống họng – như làn gió lùa qua đồng cỏ sau mưa.

5. Cách pha

Lượng trà: 8–10g cho 150ml nước

Nhiệt độ: 95℃

Tráng trà: 5 giây để đánh thức hương

Hãm lần 1: 40–50 giây, các lần sau tăng 10 giây

Dụng cụ: Ấm tử sa hoặc ấm sứ để giữ trọn hương vị

6. Bảo quản

Tránh ánh sáng, ẩm và mùi lạ. Bảo quản trong hộp thiếc hoặc lọ sành sứ kín. Nếu dùng lâu, có thể để ngăn mát tủ lạnh. Ngon nhất trong 6–10 tháng từ khi mở túi (chưa mở giữ hương đến 18 tháng).