Trà Đông Phương Mỹ Nhân còn có ten gọi khác là Bạch Hạc Oolong hay Trà Ngũ Sắc ( Oolong năm màu)vì cánh trà có nhiều màu khác nhau. Còn tên gọi mỹ miều mang vẻ đẹp phương Đông kia là do nữ hoàng Elizabeth II vì quá yêu thích sắc hương ấy mà đặt cho, khi bà pha trà và thấy cánh trà như nhảy múa trong nước.

Trà Đông Phương Mỹ Nhân là sự kết hợp tuyệt hảo giữa bàn tay con người và 1 loại rầy xanh (tea green leafhopper). Loài này xuất hiện, cắn phá vườn trà để hút nhựa cây, hầu hết búp trà đều ngả vàng. Nhưng điều kỳ tích xuất hiện khi bị cắn phá, các cây trà sẽ tiết ra chất đặc biệt để chữa lành vết thương, những vết thương cẳn lại làm cho búp trà bị oxy hóa ngay trên cây, đem đến hương vị tuyệt vời, lôi cuối cho loại trà này sau chế biến. Trà hội tụ các yếu tố:

Mang hình dáng sợi, khi pha ra vẫn giữ nguyên hình dạng là các búp trà chứ không đi theo quy chuẩn bình thường của trà Oolong

Trà được lên men khoảng 70-80%, nếu xét theo mức độ lên men thì Đông Phương Mỹ Nhân được xếp vào loại Hồng trà oolong

Nước trà có màu đỏ cam

Hương thơm đặc trưng mật trái cây

Vị trà ngọt đượm của hoa và quả chín kèm vị mật ong khi thưởng trà

Trà khi pha ra có hình dạng 1 búp, 2-3 lá nguyên vẹn không dập nát gãy vụn