1. 原産地と栽培地域

バッハディップロンは、翡翠色の葉と希少なアイボリーホワイトの縁取りで知られる純粋な烏龍茶から作られています。標高900～1,000メートルのバオロック・ラムドン高原で栽培され、年間を通して温暖な気候（18～22℃）で、朝は霧が立ち込め、夜は冷え込みます。ミネラル豊富な肥沃な赤色玄武岩質土壌は、茶芽をしっかりと育て、香り高く、独特の繊細な品質を生み出します。

2. 収穫

バクディエップロン茶は一年を通して収穫できますが、最も美味しい時期は春、コックヴーからラップハーにかけてです。この時期は気候が爽やかで湿度も適度なため、風味が豊かになります。「1芽3～4葉」という基準に従い、均一で光沢があり、害虫の被害がない芽を厳選し、一つ一つの芽を手摘みします。摘み手は、まるで山や森の魂を守るかのように、一つ一つの芽を大切にします。

3. ウーロン茶の製造工程

収穫→萎凋→焙煎→酵母を殺すために炒める→成形→完成品の乾燥→精製

4. 味と感触

茶湯は鮮やかな黄色で澄んでおり、早咲きのグレープフルーツの花のような清らかな香りに、ほんのりとした蜂蜜の香りと、若米のまろやかな脂の風味が溶け合います。口当たりは滑らかで豊か、後味には深い甘みが残り、リラックスした気分が長く続きます。

5. 混ぜる方法

お茶の量：150mlの水に対して8～10g

温度: 90～95℃

お茶をすすぐ：香りを目覚めさせるには5秒

最初のホールド時間：40～50秒、その後のホールド時間は10秒ずつ増加

道具：風味を完全に保てる紫土ティーポットまたは磁器ティーポット

6. 保管

光、湿気、臭いを避けて保存してください。密閉できる缶または陶器の瓶に入れて保存してください。開封後6～10ヶ月以内（未開封の場合は最大18ヶ月）に賞味期限が切れます。