Hồng trà là gì?
Hồng trà hay còn gọi là trà đen (tên tiếng Anh là Black Tea) được sản xuất từ quá trình lên men toàn phần, oxy hóa 100% lá trà và búp non từ màu xanh chuyển thành màu đen, có vị thơm nhẹ, ít chát và là nguyên liệu quan trọng trong một số công thức đồ uống hiện nay.
Hồng trà có nguồn gốc từ Đài Loan và được sản xuất chủ yếu ở một số quốc gia Trung Quốc, Indonesia, Ấn Độ, Sri Lanka. Với quá trình sản xuất cũng cũng giống như những loại trà khác, gồm 5 bước: thu hoạch lá - làm héo - vò lá - lên men và sấy khô, đóng gói thành phẩm.
Công dụng của hồng trà
Hồng trà có vị thơm nhẹ, ít chát nên phù hợp với cả người lớn tuổi, trung niên đến giới trẻ. Ngoài là nguyên liệu pha chế thức uống thì hồng trà còn được người phương Tây dùng vào buổi sáng, trưa hoặc trà chiều. Vậy uống hồng trà có tác dụng gì? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm đến khi thưởng thức hồng trà.
Dưới đây là một số công dụng Hồng Trà đã tìm hiểu và chia sẻ đến bạn:
Cải thiện tinh thần: do hồng trà có thành phần cafein nên giúp bạn tỉnh táo chống lại những cơn buồn ngủ bất ngờ ập đến khi đang làm việc, uống hồng trà giúp bạn tập trung học tập hiệu quả hơn.
Đối với sức khỏe: ngăn ngừa một số bệnh tim mạch, tiểu đường, giảm bớt mỡ thừa, chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư và giảm nguy cơ đột quỵ. Theo nghiên cứu, mỗi ngày uống ít nhất 3 ly hồng trà nguy cơ đột quỵ giảm đến 21%.
Làm đẹp: hồng trà có đặc tính làm dịu bề mặt da làm đẹp da và dưỡng tóc, cung cấp vitamin chống lão hóa. Hồng trà là một lựa chọn làm đẹp từ thiên nhiên dành cho chị em phụ nữ. Ngoài ra, hồng trà cũng là vị cứu tinh làm giảm sưng mắt hiệu quả cấp tốc chỉ trong vòng 5 - 10 phút.
Hồng trà trong pha chế
Cùng với trà ô long và trà xanh, hồng trà là một trong ba loại trà được ưa chuộng nhất thế giới. Hiện nay, các loại thức uống pha chế từ hồng trà được giới trẻ yêu thích đầu tiên phải kể đến là trà sữa, hồng trà tắc, hồng trà chanh, hồng trà vải, hồng trà đào,... Những thức uống từ hồng trà đều có hương vị thơm ngon đặc trưng riêng của trà đen, mang đến món thức uống giải nhiệt trong thời tiết mùa hè, thực đơn phong phú hấp dẫn đến với mọi người.