金泉岩烏龍茶－肥米與烏龍茶香的和諧

1. 原產地及產區

Tri Viet 的金泉岩烏龍茶採用台灣著名烏龍茶品種金宣27號製成，該品種生長於海拔800至1000公尺的保祿-林同高原。這裡終年氣候涼爽，平均氣溫攝氏18-22度，白天陽光明媚，夜晚涼爽，為茶樹累積養分和香氣提供了完美的條件。
富含礦物質的紅色玄武岩土壤，加上清晨的薄霧和來自山林的純淨水源，造就了飽滿的茶芽、厚實的葉片、濃鬱的香氣和口感。保祿素有「世界茶都」的美譽，匯集了世界各地備受喜愛的優質茶葉。

2. 收穫

只選用符合1芽3-4葉標準的芽苗，以確保茶湯的鮮嫩度，從而保持茶湯的甜度、濃鬱的回味和濃厚的葉底。採茶師在晨霧中熟練地撫摸著每一朵芽，精心挑選，為這批茶帶回最優質的原料。 3
. 烏龍茶製作流程：
採摘 → 枯萎 → 焙香 → 炒殺 → 整形 → 乾燥 → 精製

4. 味道和感覺

沖泡後，茶湯色澤金黃，層次豐富，香氣濃鬱，融合了青米的濃鬱油香和烏龍茶特有的清爽醇厚的香氣，清爽中不失濃鬱。茶湯回味醇厚甘甜，滑潤的油潤感包裹著整個口腔，留下如同清晨陽光般殘留在嫩葉上的柔和餘韻。

5. 如何混合

茶葉用量：150毫升水8-10克

溫度：約95℃

洗茶：5秒喚醒香氣

第一次維持：40-50秒，然後逐漸增加10秒

工具：紫砂茶壺或瓷茶壺，有助於充分發揮茶香

6. 存儲

避光、防潮、避異味。請儲存於密封罐或陶瓷罐中。開封後最佳保存期限為6-10個月（未開封時最長保存期間為18個月）。