TRÀ ĐEN BÁ TƯỚC 500 G
Nguồn gốc và vùng nguyên liệu của trà đen bá tước
Trà Đen Bá Tước của Trí Việt được tuyển chọn từ vùng nguyên liệu núi cao, nơi có khí hậu mát mẻ, biên độ nhiệt lớn và thổ nhưỡng giàu khoáng giúp cây trà phát triển ổn định, búp dày và tích lũy nội chất tốt. Nguyên liệu đầu vào được kiểm soát và quản lý theo tiêu chuẩn FSSC nhằm đảm bảo chất lượng, độ an toàn và tính ổn định cho sản phẩm pha chế.
Quy trình sản xuất
Nguyên liệu được thu hái từ những búp trà đạt tiêu chuẩn, sau đó trải qua quy trình chế biến của trà đen. Sau khi thu hái, trà được làm héo để giảm độ ẩm, tiếp theo là công đoạn vò nhằm phá vỡ cấu trúc tế bào lá trà. Trà sau đó được lên men hoàn toàn để các hợp chất polyphenol chuyển hóa, tạo nên màu sắc và hương vị đặc trưng. Khi đạt mức lên men phù hợp, trà được sấy khô để ổn định cấu trúc và dừng quá trình oxy hóa, sau đó được cắt để tạo dạng lá đồng đều, phù hợp cho nhu cầu chiết xuất trong pha chế.
Tinh chế
Từ nền trà sau chế biến, trà được sàng lọc để loại bỏ tạp chất, sau đó tiến hành phân loại thành phẩm. Trà được kết hợp với tinh dầu bergamot nhằm tạo lớp hương đặc trưng, sau đó sấy khóa hương để ổn định mùi và kiểm soát độ ẩm. Quá trình này giúp hương bergamot bám đều và giữ được độ ổn định trong quá trình sử dụng.
Tính đặc trưng
Trà có dạng sợi cắt đồng đều, màu nâu đen. Khi pha, nước trà đỏ hổ phách trong. Hương thơm nổi bật với lớp hương cam bergamot rõ, hòa quyện cùng nền trà đen đậm vị. Vị trà đậm, ít chát, ngọt hậu và tròn vị. Nhờ sự kết hợp giữa trà đen và hương bergamot, Trà Đen Bá Tước phù hợp cho các dòng đồ uống pha chế cần hương đặc trưng và dễ nhận biết.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Tên sản phẩm: Trà Đen Bá Tước.
Thành phần: 100% trà búp tươi
Khối lượng tịnh: 500 g
Bao gói: túi giấy có màng PE.
Xuất xứ: Việt Nam
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. lưu ý: Nên dùng trong vòng 30 ngày kể từ khi mở gói.
Thương hiệu: Trí Việt
Sản phẩm của công ty: Công ty TNHH TM-SX- XNK Trí Việt
Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm dùng pha chế đồ uống khác.
Cách pha: Để pha trà sữa có thể sử dụng 10g trà + 220ml cốt trà + 17g bột sữa + 15ml sữa đặc, quậy tan và ủ lạnh 4 tiếng.
Tìm hiểu thêm về Bảng Tính Cost Đồ Uống Mới Nhất 2026 – Công Cụ Online Cực Hay Cho Chủ Quán tại đây.
Hương vị: Hương vị của trà đen (500g) – Trí Việt rất đặc trưng, với hương bá tước và thoảng vỏ cam vàng, nước trà đậm màu, sáng trong. Vị đậm thanh và hậu ngọt dịu, dễ kết hợp với nhiều công thức pha chế, phù hợp cho việc pha trà trái cây, trà sữa đậm vị, macchiato, cold brew… Sản phẩm này cũng phù hợp để pha trà sữa chuẩn quán, với các công thức khác nhau.
Hướng dẫn bảo quản: Tránh ánh sáng trực tiếp, ẩm và mùi lạ. Nên bảo quản trong hộp thiếc hoặc lọ sành sứ kín. Ngon nhất trong 30 ngày từ khi mở túi.
