TRÀ Ô LONG GABA
Nguồn gốc và vùng nguyên liệu tạo nên Trà Ô Long GABA
Trà Ô Long GABA của Trí Việt được chế biến từ giống trà Thúy Ngọc 29, một giống Ô Long có nguồn gốc từ Đài Loan, nổi bật với cấu trúc búp lá dày và hàm lượng nội chất cao. Vùng nguyên liệu được trồng tại cao nguyên Bảo Lộc, Lâm Đồng, nơi có độ cao khoảng 800–1000m, khí hậu mát mẻ quanh năm, độ ẩm cao và thổ nhưỡng đất đỏ bazan giàu hữu cơ. Vườn trà được chăm sóc theo hướng canh tác hữu cơ nhằm duy trì sự cân bằng tự nhiên của đất và cây trà, giúp cây phát triển khỏe, búp trà dày và tích lũy nhiều hợp chất dinh dưỡng tự nhiên, tạo nên nguyên liệu giàu nội chất cho dòng trà Ô Long GABA.
Quy trình sản xuất
Nguyên liệu được thu hái theo tiêu chuẩn một búp ba lá, lựa chọn những búp trà căng và mọng nước của giống Thúy Ngọc. Sau khi làm héo để giảm độ ẩm và làm mềm cấu trúc lá, trà được đưa vào giai đoạn lên men yếm khí. Trong môi trường thiếu oxy, lá trà trải qua quá trình lên men đặc biệt, được kiểm soát thông qua các chu kỳ ủ và xả đảo, thời gian có thể kéo dài đến khoảng 48 tiếng. Quá trình này thúc đẩy sự chuyển hóa glutamic acid trong lá trà thành GABA và hình thành đặc trưng hương vị riêng của dòng trà này. Khi trà đạt mức chuyển hóa phù hợp, trà được xào diệt men để dừng quá trình lên men, sau đó tiếp tục các công đoạn vò tạo hình và sấy khô để ổn định cấu trúc và hương vị.
Tinh chế
Sau khi hoàn tất chế biến, trà được sàng lọc để loại bỏ cọng và phần vụn, sau đó tiến hành tinh chế bằng phương pháp sấy bồ tre. Trà được sấy chậm và lâu, kết hợp với bồi hỏa để hoàn thiện hương vị. Quá trình này giúp kích thích sự chuyển hóa đường trong lá trà, làm cho vị trà trở nên dày và ngọt sâu hơn đồng thời ổn định cấu trúc hương của trà.
Tính đặc trưng
Trà khô có dạng viên chắc, màu nâu cánh dán. Khi pha, nước trà có màu đỏ nâu trong. Hương thơm đặc trưng với mùi chua nhẹ đặc trưng của hợp chất GABA hòa cùng lớp hương ngọt trầm của trà Ô Long lên men sâu. Vị trà mềm, ít chát, hậu vị ngọt và dày. Nhờ hàm lượng GABA cao, dòng trà này thường được xem như một loại trà chức năng, giúp hỗ trợ thư giãn, giảm căng thẳng và mang lại cảm giác cân bằng khi thưởng thức.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Tên sản phẩm: Trà Ô Long Gaba
- Thành phần: 100% trà búp tươi
- Khối lượng tịnh: 100 g
- Bao gói: túi PE đựng trong hộp giấy.
- Xuất xứ: Việt Nam
- Hạn sử dụng: chưa mở có thể giữ hương lâu nhờ tính hậu oxy hóa, đây là sản phẩm để càng lâu vị càng ngon. lưu ý: Nên dùng trong vòng 30 ngày kể từ khi mở gói.
- Thương hiệu: Trí Việt
- Sản phẩm của công ty: Công ty TNHH TM-SX- XNK Trí Việt
- Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm dùng uống trực tiếp.
- Cách pha: Lượng trà: 8–10g cho 150ml nước
Nhiệt độ: 90–95℃
Tráng trà: 5 giây để đánh thức hương
Hãm lần 1: 40–50 giây, các lần sau tăng dần 10 giây (tối đa 4 lần)
Dụng cụ: Ấm tử sa hoặc ấm sứ giúp hương vị trọn vẹn.
Tìm hiểu thêm về Bảng Tính Cost Đồ Uống Mới Nhất 2026 – Công Cụ Online Cực Hay Cho Chủ Quán tại đây.
Các dòng trà của Trí Việt đã được giới thiệu tại đây.
- Hương vị: Trà khô vo viên chắc, màu nâu sẫm ánh hổ phách. Nước trà đỏ cam hổ phách, trong veo, sóng sánh như ánh hoàng hôn. Hương nhẹ thanh ngọt của trái chín, xen chút gỗ trầm và mật ong rừng. Vị dịu ban đầu, hậu ngọt dài, tròn đầy mà không gắt. Pha nhiều lần vẫn giữ tính cách trầm tĩnh, rất hợp để uống buổi tối hoặc khi cần thư giãn sau ngày làm việc trí óc.
- Hướng dẫn bảo quản: Tránh ánh sáng trực tiếp, ẩm và mùi lạ. Nên bảo quản trong hộp thiếc hoặc lọ sành sứ kín. Ngon nhất trong 30 ngày từ khi mở túi.
