2023–2024年越南茶：克服困難、鞏固世界市場地位的旅程
1. 變化多端的一年
2023年，越南茶產業將面臨許多挑戰。出口量將僅達約12.1萬噸，價值2.11億美元，與2022年相比，出口量下降近17%，出口額下降11%。這是多年來的最低水平，反映了氣候變遷、病蟲害以及日益嚴格的進口市場波動的影響。
然而，到2024年，茶產業強勢復甦。截至11月，越南茶葉出口量超過13.2萬噸，價值2.347億美元，與去年同期相比，出口量成長25%，出口額成長近27%。平均出口價格也達到約1765美元/噸，顯示出正面的競爭力訊號。
2. 成因及影響因素
茶業的波動受多種因素影響：
- 氣候與季節：2023年，氣候異常，產量下降，茶葉品質參差不齊。
- 全球市場：消費高端有機茶的趨勢和嚴格的進口規定迫使越南企業提高生產標準。
- 技術與加工：大多數越南茶葉仍以生茶形式出口，與日本或斯里蘭卡等擁有強大品牌的國家相比，其價值較低。
2017–2024年越南茶葉出口產量圖表
📉2023年大幅下降至12.1萬噸，為多年來的最低水準。
📈 2024 年反彈至 132K 噸（至 T11）。
3. 永續方向－從數量到質量
如果說越南茶葉產業過去以面積和產量優勢著稱，那麼現在，品質和品牌才是關鍵。集中原料產區的形成、國際標準的應用以及烏龍茶、蓮花茶、山雪茶等高端茶葉品種的開發將有助於提升茶葉價值。
特別是電子商務和線上出口管道為越南茶葉進入歐盟、美國和日本等高要求市場提供了巨大的機會。這不僅能使產品走得更遠，也能「深入」國際消費者的心中。
4. 樂觀訊號與未來預期
據預測，2030年，越南茶葉出口量可達約13.65萬噸，佔國內產量的80%，出口額超過2.5億美元。更重要的是，如果打造出強大的品牌，越南茶葉完全可以崛起成為世界公認的“國茶”，類似於印度大吉嶺或日本宇治茶。
越南茶產業正在延續它的故事：從「傳統農產品」到世界版圖上的「國家品牌」。 2024年的成長數據不僅具有重要的經濟意義，也展現了越南克服困難的韌性以及對越南茶價值的肯定。
每一杯茶，不僅是大地、天空、氣候的結晶，更蘊含著「越茶是土地的精華，是遠大的志向」的信念。
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