CẨM NANG TRÀ TRÍ VIỆT

Là nơi tổng hợp kiến thức thực tế về trà, pha chế và ứng dụng trong ngành đồ uống, được đúc kết trực tiếp từ quá trình trồng trọt - sản xuất - thương mại của Trí Việt

Thư Viện Trà

Thư Viện Trà – Nền Tảng Tri Thức Về Thế Giới Trà

Thư Viện Trà là nơi lưu giữ và hệ thống hoá toàn bộ kiến thức nền về trà, từ lịch sử hình thành, văn hoá uống trà cho đến các dòng trà tiêu biểu trên thế giới và tại Việt Nam.

Nội dung tại đây tập trung vào:
– Lịch sử phát triển của trà qua các nền văn minh
– Văn hoá trà Á Đông, phương Tây và Việt Nam
– Các dòng trà truyền thống, trà đặc sản, trà thủ công
– Cách con người thưởng trà, hiểu trà và gìn giữ trà qua từng thời kỳ

Đây không phải là nơi dạy pha chế hay bán trà, mà là nền móng tri thức giúp người đọc hiểu đúng về trà trước khi sử dụng, pha chế hoặc kinh doanh.

👉 Phù hợp cho người yêu trà, người làm nghề, người nghiên cứu và những ai muốn tiếp cận trà dưới góc nhìn văn hoá – lịch sử – chiều sâu.

Bảng Tính Cost Đồ Uống Mới Nhất 2026 – Công Cụ Online Cực Hay Cho Chủ Quán

01/01/2026 Không có bình luận

Bảng Tính Cost Đồ Uống Chuẩn Quán – Tính Giá Vốn &…

VĂN HOÁ TRÀ 2.1 – CÁCH CON NGƯỜI SỐNG CÙNG TRÀ

22/12/2025 Không có bình luận

VĂN HOÁ TRÀ 2.1 – CÁCH CON NGƯỜI SỐNG CÙNG TRÀ Nếu…

NGUỒN GỐC VÀ HUYỀN THOẠI VỀ TRÀ 1.4 – LỊCH SỬ TRÀ TẠI VIỆT NAM

22/12/2025 Không có bình luận

LỊCH SỬ TRÀ TẠI VIỆT NAM – KHI TRÀ TRỞ THÀNH MỘT…

Cẩm nang pha chế

Cẩm Nang Trà Pha Chế – Kiến Thức & Giải Pháp Cho Ngành F&B

Cẩm Nang Trà Pha Chế là không gian kiến thức dành riêng cho ngành đồ uống và F&B, tập trung vào việc ứng dụng trà trong pha chế thực tế.

Nội dung được xây dựng từ trải nghiệm trực tiếp tại xưởng trà và quá trình làm việc với quán, thương hiệu đồ uống, bao gồm:
– Kiến thức về trà nền cho trà sữa, trà trái cây, đồ uống hiện đại
– Hướng dẫn pha trà đúng kỹ thuật: nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ
– Phân tích nguyên nhân khiến trà bị đắng, chát, gắt hoặc mất mùi
– Gợi ý công thức và cách tối ưu trà cho từng mô hình quán

Trang này không chạy theo trend ngắn hạn, mà tập trung giải quyết vấn đề thật trong pha chế, giúp người làm nghề hiểu trà – dùng đúng trà – kiểm soát chất lượng đồ uống.

👉 Phù hợp cho barista, chủ quán, đội R&D đồ uống và người đang phát triển menu.

Công Thức Cocktail Julep Đào

03/01/2026 Không có bình luận

Công Thức Cocktail Julep Đào Chuẩn Quầy Bar – Mát Lạnh, Thơm…

Đọc thêm

hỏi - đáp

Hỏi – Đáp – Không Gian Trao Đổi Mở Về Trà & Thực Phẩm

Hỏi – Đáp là khu vực trao đổi mở, nơi các thành viên có thể:
– Đặt câu hỏi
– Chia sẻ trải nghiệm
– Thảo luận các vấn đề liên quan đến trà, thực phẩm, pha chế và ngành F&B

Tại đây, Trà Trí Việt sẽ trực tiếp giải đáp những câu hỏi dựa trên kinh nghiệm thực tế trong:
– Sản xuất và tinh chế trà
– Ứng dụng trà trong đồ uống
– Vấn đề chất lượng, nguyên liệu và an toàn thực phẩm

Không có câu hỏi “ngu”, chỉ có vấn đề chưa được giải thích đúng.
Mỗi câu trả lời hướng tới việc làm rõ nguyên nhân – chỉ ra giải pháp – giúp người hỏi hiểu bản chất.

👉 Đây là không gian dành cho cộng đồng, nơi kiến thức được chia sẻ hai chiều và được tích luỹ theo thời gian.