1. 原產地及產區
烏龍茶的 GABA 採用特殊的厭氧發酵工藝加工而成，有助於自然增加 γ-氨基丁酸 (GABA)——一種有助於鎮靜、放鬆和調節血糖的珍貴化合物。烏龍茶產於林同省寶祿高原，海拔 900-1000 公尺。這裡氣候溫和，常年霧氣瀰漫，玄武岩土壤富含礦物質，為出產厚實、有光澤且營養豐富的茶葉創造了條件。
2. 收穫
夏至小寒為最佳採摘期，此時氣溫、濕度較為穩定，採摘時嚴格按照「一芽三四葉」的標準進行，選擇飽滿、健康、大小均勻的芽葉，確保香氣和營養成分的完好。
3.烏龍茶製作過程
採摘 → 萎凋 → 密閉環境下厭氧發酵（長時間，溫濕度控制）→ 低溫乾拌 → 整形 → 最終乾燥。
厭氧發酵有助於增加天然GABA的產量，無需化學催化劑即可保留營養價值，並賦予其獨特的溫和香氣。
4. 味道和感覺
乾茶揉成緊實的球狀，色澤呈現深琥珀褐色。茶湯呈琥珀紅色，清澈見底，如落日般閃耀。成熟水果的清香甜美，夾雜著一絲沉香和野蜂蜜的芬芳。初飲清淡，餘韻悠長甘甜，醇厚而不刺鼻。即使多次沖泡，依然保留其平靜的特質，非常適合在夜晚或一天的腦力勞動後放鬆身心時享用。
5. 如何混合
茶葉用量：8–10g/150ml水
溫度：90–95℃
洗茶：5秒喚醒香氣
第一次維持：40-50秒，後續維持增加10秒
工具：紫砂壺或瓷壺
6. 存儲
避光、防潮、避異味。請將酒液密封，置於罐頭或陶瓷罐中保存。開封後6-10個月內最佳；未開封的酒液由於後氧化特性，風味可保留更長時間。
