🔥 特徴的な焙煎スモーキーな香り – 豊かで情熱的な風味 – 深く甘い後味 🔥
🌿 淹れ方に特化した焙煎ウーロン茶 🌿
✅ 深く情熱的な甘さ、風味の持ちが良い
✅ 特徴的な焙煎スモーキーな香り、濃い茶葉、濁っていない
✅ ウーロン茶のフレークを不純物なく、徹底的に均一に焙煎
✅ フルーツティー、濃いミルクティー、マキアート、コールドブリューの淹れ方に適しています…
📌 淹れ方の茶ベースの作り方 📌
🔸フルーツティーベースを淹れる：
📌 比率：茶葉1g / 水40ml
📌 温度：95°C
📌 淹れる時間：20分
📌 コーヒーかすの濾過と熱処理：コーヒーかすを濾過し、自然に冷ますと、茶ベースが濃く強くなります
🔸ミルクティーベースを淹れる：
📌 比率: 茶葉 1g / 水 25ml
📌 温度: 95〜100°C
📌 抽出時間: 25分
📌 残留物のろ過と保温: 茶葉ベースを温めておき、粉ミルクと混ぜます
🥤 標準的なミルクティーの作り方:
• 濃い茶、低脂肪ミルク、低脂肪: 茶葉 10g + 茶葉ベース 220ml + 粉ミルク 17g (Bodua、Frima) + 練乳 15ml をよくかき混ぜて 4 時間冷蔵します
• 濃い茶、香り高い茶、低脂肪: 茶葉 10g + 茶葉ベース 220ml + 粉ミルク 35g (Thai B-one、…) + 練乳 15ml をよくかき混ぜて 4 時間冷蔵します
📌 有効期限: 2 年 (直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください)
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