金宣烏龍茶－香氣與口感的前奏

1. 原產地及產區 

金宣烏龍茶是台灣著名的烏龍茶品種。它被帶到寶祿高原——林同後，茁壯成長，並保留了其獨特的風味。寶祿海拔800-1000公尺，終年涼爽，平均溫度攝氏18-22度。白天，柔和的陽光均勻地灑在茶山上；夜晚，冷空氣穿透每一片葉子，幫助茶芽累積養分，散發香氣。

這片土地擁有肥沃、多孔且富含礦物質的玄武岩土壤——這為茶樹的健康生長提供了理想的條件，茶樹芽葉飽滿、葉片厚實，回味甘甜。由於溫和的氣候、清晨的薄霧以及來自山林的清澈水源，寶祿被譽為“世界茶都”，匯聚了最美味的茶葉品種。

2. 採摘：金宣烏龍茶僅選用符合1芽3-4葉
標準的嫩芽。這是理想的嫩芽年齡，有助於平衡茶的新鮮度、回甘的口感和葉片的厚度。採摘者在晨霧瀰漫的山坡上靜靜地行走，熟練地撫摸著每一朵芽，確保其大小和品質的一致性——彷彿觸摸到天地純淨的氣息。

3.烏龍茶生產流程
採摘→枯萎→烘焙→炒殺酵母→整形→成品乾燥→精製

4. 味道和感覺

5. 沖泡後，茶湯均勻綻放，色澤蜜黃，泛著綠意。香氣如同初春的微風拂過野花田野。滋味甘甜順滑，餘韻悠長，令人心曠神怡，餘韻悠長。

5. 如何混合

• 茶量：150毫升水8-10克
• 溫度：90–95℃
• 洗茶：5秒喚醒香氣
• 第一次維持：40-50秒，然後逐漸增加10秒
• 工具：紫砂壺或瓷壺，有助於充分發揮茶的風味

6. 儲存：
避免光線、潮濕和異味。請儲存於密封罐或陶瓷罐中。開封後最佳保存期限為6-10個月（未開封狀態下，風味可保存長達18個月）。