TRÀ Ô LONG QUÝ PHI
Nguồn gốc và vùng nguyên liệu tạo nên Trà Ô Long Quý Phi
Trà Ô Long Quý Phi của Trí Việt được chế biến từ giống trà Ô Long trắng, một giống trà thuộc hệ Ô Long cổ có đặc tính lá dày và nền hương tự nhiên thanh khiết. Vùng nguyên liệu được trồng tại cao nguyên Bảo Lộc, Lâm Đồng, nơi có độ cao khoảng 800–1000m, khí hậu mát mẻ quanh năm, độ ẩm không khí cao và sương mù buổi sáng thường xuyên. Thổ nhưỡng đất đỏ bazan giàu hữu cơ giúp cây trà phát triển ổn định, búp trà dày và tích lũy nhiều hợp chất polyphenol cùng tinh dầu tự nhiên. Điều kiện sinh thái này tạo nên nền nguyên liệu phù hợp cho những dòng Ô Long lên men sâu và giàu hương vị.
Quy trình sản xuất
Nguyên liệu được thu hái theo tiêu chuẩn một búp ba lá, lựa chọn những búp trà phát triển tốt và có dấu hiệu bị rầy cắn nhẹ. Những búp trà này khi bị côn trùng tác động sẽ kích hoạt cơ chế tự vệ của cây, làm gia tăng một số hợp chất thơm tự nhiên trong lá. Sau khi thu hái, trà được làm héo để giảm độ ẩm và làm mềm cấu trúc lá, tiếp theo là công đoạn quay thơm và lên men bán phần ở mức sâu hơn so với Ô Long thông thường nhưng chưa đến mức của hồng trà. Quá trình này thúc đẩy sự chuyển hóa polyphenol và các hợp chất đường trong lá trà, tạo nền hương ngọt đậm và màu nước sâu. Khi đạt điểm lên men phù hợp, trà được diệt men bằng nhiệt để dừng quá trình oxy hóa, sau đó vò tạo hình viên và sấy khô để ổn định cấu trúc và hương vị của trà.
Tinh chế
Sau khi hoàn tất các công đoạn chế biến cơ bản, trà được sàng lọc để loại bỏ cọng và phần vụn, sau đó tiến hành tinh chế bằng phương pháp sấy bồ tre. Trà được sấy chậm trong bồ tre với nhiệt ổn định nhằm giảm độ ẩm và giúp hương trà phát triển tự nhiên, làm cho vị trà trở nên tròn và sâu hơn.
Tính đặc trưng
Trà có dạng viên tròn chắc, màu xanh sẫm ánh nâu nhẹ. Khi pha, nước trà vàng hổ phách trong sáng. Hương thơm nổi bật với lớp hương ngọt sâu của trái cây chín hòa cùng mùi thơm đặc trưng của lá trà khi bị rầy cắn. Vị trà mềm, đậm vừa phải, ít chát và hậu ngọt kéo dài, tạo nên phong cách hương vị riêng biệt của dòng Ô Long lên men sâu.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Tên sản phẩm: Trà Ô Long Quý Phi.
- Thành phần: 100% trà búp tươi
- Khối lượng tịnh: 100 g
- Bao gói: túi PE đựng trong hộp giấy.
- Xuất xứ: Việt Nam
- Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. lưu ý: Nên dùng trong vòng 30 ngày kể từ khi mở gói.
- Thương hiệu: Trí Việt
- Sản phẩm của công ty: Công ty TNHH TM-SX- XNK Trí Việt
- Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm dùng uống trực tiếp.
- Cách pha: Lượng trà: 8–10g cho 150ml nước
Nhiệt độ: 90–95℃
Tráng trà: 5 giây để đánh thức hương
Hãm lần 1: 40–50 giây, các lần sau tăng dần 10 giây (tối đa 4 lần)
Tìm hiểu thêm về Bảng Tính Cost Đồ Uống Mới Nhất 2026 – Công Cụ Online Cực Hay Cho Chủ Quán tại đây.
Các dòng trà của Trí Việt đã được giới thiệu tại đây.
Dụng cụ: Ấm tử sa hoặc ấm sứ giúp hương vị trọn vẹn.
- Hương vị: Trà khô vo viên, màu xanh sẫm. Nước trà hổ phách lấp lánh, trong trẻo. Hương mật ong ngọt dịu, điểm chút đào chín, mộc lan. Vị mềm mại, ngọt lan khắp vòm miệng, hậu sâu, bền và êm ái. Có thể gói gọn bằng tám chữ: hương mật, sắc ngà, vị dịu, hậu sâu.
- Hướng dẫn bảo quản: Tránh ánh sáng trực tiếp, ẩm và mùi lạ. Nên bảo quản trong hộp thiếc hoặc lọ sành sứ kín. Ngon nhất trong 30 ngày từ khi mở túi.
