TRÀ XANH GẠO RANG (KIỀU MẠCH)
Nguồn gốc và vùng nguyên liệu
Trà Xanh Gạo Rang của Trí Việt được chế biến từ nền trà xanh Sencha kết hợp với gạo rang Nhật Bản. Trà Sencha được tuyển chọn từ những vùng trà có nội chất tốt, nơi cây trà phát triển ổn định, lá dày và giàu hợp chất tự nhiên. Gạo sử dụng là loại gạo hạt tròn, được chọn lọc kỹ và rang thủ công đến độ vàng đều, giòn và dậy mùi thơm đặc trưng. Sự kết hợp giữa trà xanh và gạo rang tạo nên nền nguyên liệu hài hòa giữa vị thanh và hương bùi tự nhiên.
Quy trình sản xuất
Nguyên liệu trà được thu hái từ những búp trà đạt tiêu chuẩn, sau đó trải qua quy trình chế biến của trà xanh. Sau khi thu hái, trà được làm héo nhẹ để giảm độ ẩm, tiếp theo là công đoạn diệt men bằng nhiệt nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa của lá trà. Trong giai đoạn tạo hình, lá trà được vò duỗi sợi để giữ cấu trúc sợi đặc trưng của Sencha. Sau đó trà được sấy khô nhằm ổn định cấu trúc và giữ màu xanh tự nhiên. Song song đó, gạo được rang thủ công đến độ chín vàng, giòn và thơm.
Tinh chế
Từ nguyên liệu trà thô sau khi chế biến, trà được sàng và lọc để loại bỏ cọng và tạp chất, sau đó tiến hành phân loại thành phẩm. Trà được phối trộn với gạo rang theo tỷ lệ phù hợp nhằm tạo sự cân bằng giữa nền trà và hương gạo. Sau đó hỗn hợp được sấy ổn định để giữ mùi thơm và kiểm soát độ ẩm, đảm bảo chất lượng đồng đều của sản phẩm.
Tính đặc trưng
Trà có dạng sợi xanh xen lẫn hạt gạo rang vàng. Khi pha, nước trà vàng xanh trong. Hương thơm nổi bật với mùi gạo rang bùi, ấm hòa cùng nền trà xanh thanh nhẹ. Vị trà dịu, ít chát, hậu ngọt nhẹ và dễ uống. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa trà Sencha và gạo rang, sản phẩm phù hợp cho các dòng đồ uống pha chế cần hương vị đặc trưng và dễ tiếp cận.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Tên sản phẩm: Trà Xanh Gạo Rang
- Thành phần: Trà xanh và gạo rang
- Khối lượng hạt: 500 g
- Bao gói: gói giấy, có màng PE.
- Xuất xứ: Việt Nam
- Số lần sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. Ưu tiên: Nên sử dụng trong vòng 30 ngày kể từ khi mở gói.
- Thương hiệu: Trí Việt
- Sản phẩm của công ty: Công ty TNHH TM-SX- XNK Trí Việt
- Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm này phù hợp pha trà trái cây, trà sữa thanh nhẹ, macchiato, bia lạnh… để tạo ra một trải nghiệm thưởng thức trà tuyệt vời.
- Cách pha:
- Đối với trà trái cây,chiết chế là 1g trà / 40ml nước, nhiệt độ là 90°C, thời gian ủ là 15 phút, lọc bã & xử lý nhiệt: Lọc bã, để giảm tự nhiên giúp cốt trà so sánh và đậm hơn.
- Đối với pha trà sữa thanh nhẹ, tỉ lệ là 1g trà / 25ml nước, nhiệt độ là 90°C, thời gian ủ là 18 phút, lọc bã & giữ nhiệt: Giữ cốt trà nóng để hòa quyện với bột sữa.
- Hương vị: Hương hoa thơm nhẹ nhàng, nước trà xanh ngọc vàng, vị thanh mát, hậu vị kéo dài.
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngon nhất trong 30 ngày từ khi mở gói.
