Giới thiệu về trà Phổ Nhĩ

Trà Phổ Nhĩ là loại trà được tuyển chọn kỹ càng giữa hàng nghìn búp trà Shan, thuộc giống trà Shan cổ thụ mọc trên núi cao, nơi quanh năm mây mù bao phủ và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cao.

Sở dĩ trà Phổ Nhĩ đặc biệt bởi vì nó trải qua giai đoạn lên men sau chế biến, thường là trong công đoạn lưu trữ. Còn những loại trà bình thường khác có quá trình oxy hóa ngay trong giai đoạn sản xuất mà không cần lên men.

Quá trình lên men sau chế biến giúp cải thiện hương vị và chất lượng của trà. Có vị chát dần ngọt hơn, vị gắt dần dịu hơn, trà được biến đổi dần qua thời gian lưu trữ, từ màu xanh chuyển vàng trồi hành đen.

Trà Phổ Nhĩ có gì đặc biệt?

Mấy năm trở lại đây loại trà Phổ Nhĩ này đang được đông đảo người dân trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng quan tâm. Vậy loại trà này có gì thu hút đến vậy?

Trước tiên phải kể đến chất lạ của nó:Trải qua quá trình lên men chậm trong thời gian lưu trữ, cộng với lịch sử hàng nghìn năm của vùng trà nên tạo ra sự khác biệt không giống với loại trà nào khác.

Tiếp đến là do chất lượng tốt: Sinh trưởng trên vùng đất Phổ Nhĩ có khí hậu và chất đất tốt nên cây trà sinh trưởng ở đấy cũng mang nét đặc biệt., Chính nguồn nguyên liệu tuyệt phẩm này đã giúp tạo ra các loại trà có hậu vị đậm đà, lôi cuốn.

Bên cạnh đó là thú vui được tham gia vào quá trình cải thiện chất lượng trà bởi vì tùy theo cách bảo quản mà tà có giữ được lâu hay không là do người mua.

Vị trái cây chín ngọt hậu kết hợp với vị chát nhẹ

Trà Phổ Nhĩ là lúc pha ra nước trà mang màu nâu sậm hoặc đỏ nâu trông rất đẹp mắt.

Trà không còn vị chát đượm như trà xanh mà đã chuyển qua vị chát dịu nhẹ có một mùi thơm rất riêng. Nó được so sánh giống như mùi trái cây chín mọng pha lẫn mùi gỗ mục. Lúc đầu mới dùng người ta sẽ cảm thấy không quen, nhưng chính sự mới lạ này đã tạo nên sự lôi cuốn và thu hút người dùng.

Công dụng của Trà Phổ Nhĩ

Theo các công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phát hiện ra những tính chất kỳ diệu mà trà Phổ Nhĩ mang lại cho sức khỏe của con người như:

Uống trà Phổ Nhĩ thường xuyên sẽ giúp là giảm mỡ máu.

Trà Phổ Nhĩ có tác dụng làm giảm triphosphor glyxin và axit béo tự do giúp hạn chế hình thành cholesterol, tăng bài tiết cholesterol.

Làm giảm chất béo và iso lipit, giảm cholesterol

Giảm lượng đường trong máu;

Tác dụng chữa bệnh xơ cứng động mạch vành tim;

Ổn định huyết áp;

Ức chế vi khuẩn, nấm và nấm men;

Ngăn ngừa và ức chế các tế bào ung thư, loại bỏ các gốc tự do,  tăng cường sự sản sinh tế bào miễn dịch trong cơ thể;

Có tác dụng giảm cân, giữ cho vóc dáng thon gọn

Giảm thiểu độc tố của thuốc lá….