世界の有名な茶産地

世界の有名な茶産地の地図

ダージリン ― 「紅茶のシャンパン」ヒマラヤ山脈に位置するダージリンは、その優雅な香り、穏やかな渋み、そして独特の甘い後味から、「紅茶のシャンパン」として知られています。年間を通して冷涼な気候、2,000メートルを超える標高、そして有機農法によって、この希少な紅茶が生み出されています。ダージリン紅茶は、単に楽しむだけでなく、商業的にも高い価値を誇ります。世界中に輸出され、地理的表示によって保護されているため、インドの「国宝」とも言える存在となっています。

宇治 ― 日本の茶道発祥の地。日本は緑茶で有名で、京都の宇治は茶道発祥の地です。宇治茶、特に抹茶は、深い禅の思想に基づいた茶の湯の真髄とされています。宇治茶は単なる飲み物ではなく、日本の文化の象徴であり、日本のブランド価値向上に貢献しています。国際市場において、宇治抹茶は非常に高い商業価値を持ち、料理、美容、医療など幅広い分野で利用されています。

スリランカ ― 香り高い紅茶の島かつてセイロンと呼ばれていたスリランカは、冷涼な高地で栽培される紅茶で有名です。セイロンティーは鮮やかな赤色、強い香り、そして豊かな味わいが特徴で、ヨーロッパや中東で人気を博しています。年間50万トン以上を輸出するスリランカは、世界有数の紅茶産地となっています。セイロンティーの商業的価値は、生産量だけでなく、数十の主要市場での展開を可能にする、統一されたナショナルブランドシステムにも支えられています。

ラムドン省 ― ベトナム高原の緑の真珠ダージリンがインドの誇り、宇治が日本の魂、スリランカが世界貿易の象徴であるならば、ラムドン省、特にバオロックはベトナムの茶の都です。標高800～1,000メートル、一年を通して温暖な気候、肥沃な玄武岩質土壌に恵まれたラムドン省は、緑茶、紅茶、そして特に精巧な加工技術を要する烏龍茶に至るまで、最高級の茶を生み出すためのあらゆる条件を備えています。

ラムドン省の茶は国内需要を満たすだけでなく、台湾、日本、ヨーロッパといった需要の高い市場も獲得しています。多くの企業がクリーンな原料生産地を建設し、近代的な技術を駆使することで、徐々に商業価値を高め、主要な茶輸出国と肩を並べるようになりました。さらに重要なのは、ラムドン省がベトナム茶文化の「出会いの場」としての地位を徐々に確立しつつあることです。観光客はここでお茶を楽しみながら、高原の美しさを探求することができます。

ダージリン、宇治、スリランカ、ラムドン、4つの名前、4つの物語ですが、共通点が1つあります。お茶は単なる作物ではなく、文化遺産であり、国のブランドでもあるということです。 

ダージリンがその洗練さ、宇治がその哲学、スリランカがその生産量で際立っているとすれば、ラムドン省はベトナム茶を世界に広めるという使命を担っています。そして、世界貿易の流れの中で、一杯のお茶がメッセージとなるのです。